Aromafelszabadító, hidegtűrő borélesztő (7C°)
Szőlő- és gyümölcs musthoz, cefréhez.
llatos, aromatikus, elegáns fajtajellegű fehérborokhoz, intenzív fajta- és gyümölcsillatú párlatokhoz. Primer aroma felszabadítás. Szoktatás után kb. 6-7°C-tól már erjeszteni képes gyors fajélesztő.