Tükrös 0,4 kg

Borderítő
(Ásványi anyag keverék-SiOz min. 60%), por
E-szám: 558
Felhasználás:
A kivánt mennyiségű (általában 60-100g) Borderítőt 1:10 (1L vizhez 100g
Borderítő) arányban vízben gyakori keverés mellett duzzasztjuk, majd a kapott
gélt 12 órán át pihentetjük és végül folyamatos keverés mellett a kezelendő
anyaghoz önţjük. A derítés után a bort célszerű a leülepedett deritőszerről
lefejteni.
A Borderítőt jellemző tulajdonságok: gyors tisztitás (1-2 nap), optimális fehérje
stabilitás, kevés és tömör üledék, nincs hatással a must és bor eredeti izére
illatára, zamatára.
Adagolás:
A csomag tartalma körülbelül 500 liter bor derítéséhez elegendő.
Általános adagja võrős boroknál 60-80g/hl, fehér boroknál 80-100g / hl. Az
adagolás emelésével (az általános adagolás másfélszerese) a tisztítási
folyamat gyorsítható. Az ltalános adagolás mellett a bor 3-4 nap alatt tisztul le,
emelt adagolás alkalmazásával ezazidő 1-2 napracsökken.